☆とこぶしの刺身☆

とこぶしは、あわびなどと似ている貝です。

バター醤油でソテーして提供したり、酒蒸しにして提供したり

居酒屋でもご当地メニューとして使われています。

刺身としてもとっても美味しいです。

とこぶし

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