☆マグロ鍋はお客さまを集客できる料理です☆

まず、マグロ鍋には欠かせないねぎま、えのき、豆腐、くずきりなど

鍋に入れたい具材を用意してください。

スープは醤油ベースで、マグロの素材を活かすスープにするのがベストです。

マグロはぶつ切りで、ボリュームが出るような状態にします。

後は、お客さまたちがマグロを鍋に掘り込みます。

マグロ鍋は、お客さまがとっても喜ぶメニューであり、

集客看板メニューにもなる料理です。

マグロ鍋

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