☆南紀のカサゴ鍋☆

カサゴ鍋

南紀のカサゴを豪快に使った、冬にはぴったりな

鬼カサゴ鍋で、店舗の集客を図ってみてください。

ポインとは、南紀の鬼カサゴの頭で出汁をとり、

身は3尾ぶつ切りにして豪快にお鍋に入れます。

基本的には、ポン酢につけて食べるのが一番美味しいです。

居酒屋の冬の新メニューの1つとしてみてください。

業界向けレシピの提案

  • 南紀勝浦串本魚情報.COM/業界レシピ/居酒屋
  • 南紀勝浦串本魚情報.COM/業界レシピ/フレンチ
  • 南紀勝浦串本魚情報.COM/業界レシピ/イタリアン
  • 南紀勝浦串本魚情報.COM/業界レシピ/ホテル
  • 南紀勝浦串本魚情報.COM/業界レシピ/創作料理
  • 南紀勝浦串本魚情報.COM/業界レシピ/給食・福祉施設
  • 南紀勝浦串本魚情報.COM/業界レシピ/宅配
  • 南紀勝浦串本魚情報.COM/業界レシピ/料亭・旅館
  • 南紀勝浦串本魚情報.COM/業界レシピ/専門店

季節のレシピの提案

  • 南紀勝浦串本魚情報.COM/春のレシピ
  • 南紀勝浦串本魚情報.COM/夏のレシピ
  • 南紀勝浦串本魚情報.COM/秋のレシピ
  • 南紀勝浦串本魚情報.COM/冬のレシピ