☆南紀のカジキマグロのガーリックソース添え☆

ここ南紀周辺ではカジキマグロは安定的に水揚げされております。

カジキマグロの美味しい食べ方は、ガーリックソテーやボイルした

カジキマグロに酢味噌を付けるなどがあります。

今回は、創作居酒屋で人気のあるカジキマグロのレシピ提案を致します。

まず、カジキマグロを一口大にカットし、その上にガーリックソースを添えます。

そして、色づけにシソの葉を刻んで添えます。女性にも人気の居酒屋料理です。

カジキマグロソテー

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