☆南紀の極上赤ムツソテー☆

ソテーされた赤ムツ(のどぐろ)の薄めの塩気が効いた皮と

旨味が溢れる白身にムール貝からとった

滋味深いソースに微かなサフランの香りが

アクセントとなっています。

ポーションもしっかりあり食べ応えがある魚料理です。

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